کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7597687 | 1492135 | 2014 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Determination of caffeic acid in wine using PEDOT film modified electrode
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
A novel method using PEDOT (poly(3,4-ethylenedioxy) thiophene) modified electrode was developed for the determination of caffeic acid (CA) in wine. Cyclic voltammetry (CV) with the additions standard method was used to quantify the analyte at PEDOT modified electrodes. PEDOT films were electrodeposited on Platinum electrode (Pt) in aqueous medium by galvanostatic method using sodium poly(styrene-4-sulfonate) (PSS) as electrolyte and surfactant. CV allows detecting the analyte over a wide concentration range (10.0 nmol lâ1-6.5 mmol lâ1). The electrochemical method proposed showed good statistical and analytical parameters as linearity range, LOD, LOQ and sensitivity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 156, 1 August 2014, Pages 81-86
Journal: Food Chemistry - Volume 156, 1 August 2014, Pages 81-86
نویسندگان
C. Bianchini, A. Curulli, M. Pasquali, D. Zane,