| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 7598163 | 1492132 | 2014 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Selective identification and quantification of saccharin by liquid chromatography and fluorescence detection
ترجمه فارسی عنوان
شناسایی و تخمینی انتخابی سکچرین با استفاده از کروماتوگرافی مایع و تشخیص فلورسانس
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
تعیین ساخارین انتخابی، تقلب ساخارین، تشخیص فلورسانس در کروماتوگرافی مایع،
ترجمه چکیده
حضور ساخارین در نوشیدنی های غیر غذایی - تقلب معمولا برای جایگزینی گران تر سقراط - با مقایسه قله های هماهنگ و همچنین طیف انتشار از استانداردها و نمونه ها تایید شد.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
The presence of saccharin in non-diet beverages - a fraud commonly used to replace more expensive sucrose - was confirmed by comparing coincident peaks as well as the emission spectra of standards and samples.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 159, 15 September 2014, Pages 309-315
Journal: Food Chemistry - Volume 159, 15 September 2014, Pages 309-315
نویسندگان
Sergio N.F. Bruno, Carlos R. Cardoso, Márcia Mosca A. Maciel, Lidmila Vokac, Ademário I. da Silva Junior,