کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7599308 1492141 2014 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Development of sandwich ELISA for detection and quantification of invertebrate major allergen tropomyosin by a monoclonal antibody
ترجمه فارسی عنوان
توسعه الایزا ساندویچ برای تشخیص و اندازه گیری تروموئیوزین آلرژن عمده ترجیح داده شده توسط یک آنتیبادی مونوکلونال
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
Muscle protein tropomyosins of invertebrates are major allergens responsible for wide spread allergic reactions against invertebrates such as shellfish and insects. In order to develop a sandwich enzyme-linked immunoadsorbent assay (ELISA) for detection and quantification of the invertebrate pan-allergen tropomyosin, a specific monoclonal antibody (MAb), CE7B2, was produced. We have successfully established a sandwich ELISA for measuring invertebrate tropomyosin concentrations in food and food materials. The sandwich ELISA system using the MAb CE7B2 is a useful tool to detect and quantify levels of tropomyosin in food. The method is also helpful to detect mite and cockroach tropomyosins, the important indoor allergens.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 150, 1 May 2014, Pages 151-157
نویسندگان
, , , ,