کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7601117 1492146 2014 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Susceptibility of milk protein-derived peptides to dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV) hydrolysis
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Susceptibility of milk protein-derived peptides to dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV) hydrolysis
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 145, 15 February 2014, Pages 845-852
نویسندگان
, ,