کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7602031 | 1492152 | 2013 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A new process for obtaining hydroxytyrosol using transformed Escherichia coli whole cells with phenol hydroxylase gene from Geobacillus thermoglucosidasius
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Effective method to hydroxylate tyrosol into the high-added-value compound hydroxytyrosol. ⺠Transformants achieved 100% bioconversion of monophenols in high concentration (5 mM). ⺠Represents an increase in concentration and yield, compared with previous data. ⺠The cell biocatalyst retains 50% of its hydroxylating capacity after 5 cycles.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 139, Issues 1â4, 15 August 2013, Pages 377-383
Journal: Food Chemistry - Volume 139, Issues 1â4, 15 August 2013, Pages 377-383
نویسندگان
Esteban Orenes-Piñero, Francisco GarcÃa-Carmona, Álvaro Sánchez-Ferrer,