دانلود رایگان مقاله ISI : تعیین تأثیر گرمای فشار بر ساختارهای مولکولی مرتبط با کربوهیدرات در ارتباط با پروفیل های متابولیکی کربوهیدرات نخود های سرد و هوا با استفاده از طیف سنجی گلوب

Determine effect of pressure heating on carbohydrate related molecular structures in association with carbohydrate metabolic profiles of cool-climate chickpeas using Globar spectroscopy

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy - Volume 201, 5 August 2018, Pages 8-18

Baoli Sun, M. Mostafizar Rahman, Bunyamin Tar'an, Peiqiang Yu,