| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 7671910 | 1495220 | 2015 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A simplified FTIR chemometric method for simultaneous determination of four oxidation parameters of frying canola oil
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Simultaneous determination of four oxidation parameters in frying canola oil by transmission FTIR spectroscopy without using any toxic organic solvents.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy - Volume 149, 5 October 2015, Pages 656-661
Journal: Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy - Volume 149, 5 October 2015, Pages 656-661
نویسندگان
M. Younis Talpur, S. Sara Hassan, S.T.H. Sherazi, S.A. Mahesar, Huseyin Kara, Aftab A. Kandhro, Sirajuddin Sirajuddin,