Simulation of energetic- and exergetic performance of microwave-assisted fluidized bed drying of soybeans

عملکرد خشک کن های سوئدی که توسط مایکروویو مورد استفاده قرار گرفته است، شبیه سازی شده (با استفاده از یک مدل ریاضی قبلی تایید شده) و بر اساس قانون اول و دوم ترمودینامیک تجزیه و تحلیل شد. تجزیه و تحلیل انرژی و اکسرژی برای چندین شرایط خشک شدن انجام شد. اثرات دمای هوای ورودی، چگالی قدرت مایکروویو، ضخامت بستر و سرعت هوای ورودی بر راندمان و ناکارایی فرآیند خشک کردن، شبیه سازی شده و مورد بحث قرار گرفته است. به طور کلی استفاده از انرژی میکروویو در هنگام خشک کردن کیفیت مایع، باعث افزایش کارایی اگزرژی فرآیند خشک شدن می شود. با این حال، نتایج نشان داد که استفاده از انرژی مایکروویو در مرحله اول فرآیند خشک کردن بستر سیال کارآمدتر بود. استفاده از سطوح بالاتر دمای هوای خشک باعث افزایش راندمان اگزرژی شد. مقادیر میانگین انحرافات نسبی برای پیش بینی کارایی و ناکارآمیز فرآیند خشک کردن کمتر از 14٪ بود که در مقایسه با داده های آزمایشگاهی محاسبه شد.