دانلود رایگان مقاله ISI : اثرات محیطی و اقتصادی مداخلات ایمنی مواد غذایی: چرخه عمر و ارزیابی هزینه های عملیاتی سیستم های ضد میکروبی در صنعت بسته بندی گوشت گاو ایالات متحده

Environmental and economic implications of food safety interventions: Life cycle and operating cost assessment of antimicrobial systems in U.S. beef packing industry

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Cleaner Production - Volume 198, 10 October 2018, Pages 541-550

Shaobin Li, Courtney Kinser, Rami M.M. Ziara, Bruce Dvorak, Jeyamkondan Subbiah,