کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8094547 1522061 2018 20 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The sustainability of services: Considerations on the materiality of accommodation services from the concept of life cycle thinking
ترجمه فارسی عنوان
پایداری خدمات: ملاحظات در مورد اهمیت خدمات مسکن از مفهوم تفکر چرخه زندگی
کلمات کلیدی
خدمات، گردشگری، جنبه های زیست محیطی، چرخه عمر محصول،
ترجمه چکیده
در حالی که فعالیت های خدماتی در بخش گردشگری به طور کلی به عنوان یک علت عوارض جانبی بالقوه برای محیط زیست شناخته شده است، نامتقارن بودن یکی از ویژگی های به طور گسترده ای پذیرفته شده در درک ماهیت خدمات به طور کلی است. اهمیت بحث در مورد خدمات و تشویق عملکرد زیست محیطی خوب از کسب و کارهای مسکونی مهم است هنگامیکه به دنبال ترویج گردشگری پایدار است. این مقاله با هدف اتخاذ چارچوب نظری ماهیت خدمات و مفهوم تفکر چرخه حیات، اهمیت خدمات مسکن را مورد بحث قرار می دهد. این تحقیق بر مبنای الف) کاربرد مفهوم تفکر چرخه حیات به منظور تجزیه و تحلیل داده های جمع آوری شده در بررسی ادبیات بر عملکرد زیست محیطی خدمات اقامتی و توصیف ورودی ها و خروجی های مرتبط با جنبه های زیست محیطی محصول ارائه شده توسط کسب و کار مسکن؛ ب) استفاده از یک ساختار تحلیلی برای مثلث سرویس برای رسیدگی به منابع مادی بودن خدمات. نتایج نشان می دهد که منابع اصلی خدمات مادی خدمات مسکن که در حمایت از مواد مورد نیاز برای ارائه خدمات نشان داده می شود: کالا مورد استفاده و / یا پردازش شده برای پاسخگویی به خواسته های مهمان؛ امکانات فیزیکی (واحد هتل [اتاق خواب، حمام، سوئیت]، رستوران، استخر شنا، اتاق لباسشویی و غیره)؛ و دیگر سیستم های مواد (تجهیزات، سیستم های گرمایشی، سیستم های خنک کننده، سیستم های پخت غذا و غیره). تعامل بین خدمات و محیط زیست از منابع مادی بودن ناشی می شود و از طریق جنبه های زیست محیطی در مراحل چرخه عمر محصول ظاهر می شود.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی انرژی انرژی های تجدید پذیر، توسعه پایدار و محیط زیست
پیش نمایش مقاله
پایداری خدمات: ملاحظات در مورد اهمیت خدمات مسکن از مفهوم تفکر چرخه زندگی
چکیده انگلیسی
While service activities in the tourism sector are collectively recognized as a cause of potential adverse effects on the environment, intangibility remains a widely-accepted feature within the understanding of the nature of services in general. Debating service materiality and encouraging a good environmental performance from accommodation businesses is important when seeking to promote sustainable tourism. This paper aims to discuss the materiality of accommodation services, by adopting the theoretical framework of the nature of services and the concept of life cycle thinking. The research is based on a) the application of the concept of life cycle thinking in order to analyze the data collected in the literature review on the environmental performance of accommodation services, and to describe the inputs and outputs associated with the environmental aspects of the product provided by accommodation businesses; b) the use of an analytical structure for the service triangle in order to address the sources of service materiality. The results show the main sources of accommodation service materiality that manifests in the material support required for the provision of services: goods used and/or processed to meet the demands of guests; physical facilities (hotel units [bedrooms, bathrooms, suites], restaurants, swimming pools, laundry rooms etc.); and other Material Systems (equipment, heating systems, cooling systems, food cooking systems etc.). The interaction between services and the environment originates from sources of materiality and manifests itself through environmental aspects in the product life cycle stages.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Cleaner Production - Volume 192, 10 August 2018, Pages 327-334
نویسندگان
, ,