دانلود رایگان مقاله ISI : کاهش تلفات: از پساب صنعت کنسانتره آب سیب به یک عنصر ارزشمند برای کاربردهای غذا و خوراک

Waste mitigation: From an effluent of apple juice concentrate industry to a valuable ingredient for food and feed applications

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Cleaner Production - Volume 193, 20 August 2018, Pages 652-660

Marco G. Cruz, Rita Bastos, Mariana Pinto, João M. Ferreira, João F. Santos, Dulcineia Ferreira Wessel, Elisabete Coelho, Manuel A. Coimbra,