کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8095830 1522066 2018 51 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Valorization of food waste into biofertiliser and its field application
ترجمه فارسی عنوان
ارزیابی زباله های مواد غذایی در محیط زیست و کاربرد آن در زمینه زراعت
کلمات کلیدی
بیوفیلستر (بیو کود)، دیابت مواد غذایی ناسالم، زباله های مواد غذایی، باقی مانده کشاورزی،
ترجمه چکیده
مقدار قابل توجهی مواد زائد مواد غذایی در سراسر جهان به طور روزانه تولید می شود و باعث مشکلات جدی محیط زیست، اشغال زمین و نیاز به هزینه منابع برای درمان آن می شود. یک روش هوشمند برای رسیدگی به این مشکل زباله های مواد غذایی، توسعه فرایندهای جدید است که هدف از تبدیل این زباله به محصولات ارزش افزوده است. گرچه ارزش زباله های مواد غذایی به سوخت های زیستی، بیوشیمی ها و پلیمرهای زیستی به طور گسترده مورد بررسی قرار گرفته است، استفاده از جریان های خوراک مواد غذایی به بیوفیلوسر به طور گسترده مورد بررسی قرار نگرفته است. تبدیل زباله های مواد غذایی، بویژه بقایای کشاورزی به بیوفیلتری، تاثیرات محیطی آن را کاهش می دهد، سطوح تغذیه ای خاک را کاهش می دهد، نیازهای کودهای شیمیایی مصنوعی را کاهش می دهد و منافع مستقیم در تولید مواد غذایی دارد. در این مقاله پیشرفت های اخیر در زمینه تولید بیوفرولیلیسر از مواد زائد مواد غذایی با استفاده از هضم بی هوازی، کمپوست هوازی، هیدرولیز شیمیایی، تخریب درون و روش های سوزاندن مستقیم مورد بررسی قرار گرفته است. این بررسی همچنین آخرین کاربردهای زمینه بیوفیلتیازر را که از جریان های مختلف زباله های مواد غذایی حاصل می شود، برجسته می کند. این تأیید می کند که فناوری تبدیل زباله های مواد غذایی به بیوفیلتریازها پایدار است اما بازده تولید با بهبود راهبردهای کنترل فرایند بهتر، کنترل کیفیت دقیق، توسعه یک سیستم توزیع محصول هوشمند و پذیرش فن آوری های پیشرفته بهبود می یابد. تست های مزرعه نشان می دهد که کود های بیوفیلتری که در گیاهان مناسب مدیریت شده به دست می آیند، ایمن هستند و می توانند از استفاده از کودهای شیمیایی در برنامه های کاربردی استفاده کنند.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی انرژی انرژی های تجدید پذیر، توسعه پایدار و محیط زیست
چکیده انگلیسی
Worldwide significant amounts of food waste are generated daily causing serious environmental issues, occupying land and requiring expenditure of resources for its treatment. A smart method for handling this food waste problem is the development of novel processes targeting the conversion of this waste into value added products. Although valorization of food waste to biofuels, biochemicals and bio-polymers have been widely investigated, the utilization of food waste streams into biofertiliser has not been intensively reviewed. Conversion of food waste, especially agriculture residues into biofertiliser would reduce its environmental impact, improve nutrition levels of the soil, decrease requirements for synthetic chemical fertiliser and have a direct benefit on food production. This paper reviews recent progress in the field regarding the production of biofertiliser from food waste, using anaerobic digestion, aerobic composting, chemical hydrolysis, in situ degradation and direct burning methods. This review also highlights the latest field applications of biofertiliser derived from various food waste streams. It confirms that the technology for the conversion of food waste to biofertilisers is viable, but the production efficiency could be improved with better process control strategies, strict quality controls, development of a smart product distribution system and adoption of advanced technologies. Field tests have indicated that biofertilisers which are obtained in proper managed AD plants are safe and could partially replace the use of chemical fertilisers in field application.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Cleaner Production - Volume 187, 20 June 2018, Pages 273-284
نویسندگان
, , , , , , , ,