کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8120588 1522355 2014 24 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A comprehensive review on biomass cookstoves and a systematic approach for modern cookstove design
ترجمه فارسی عنوان
یک بررسی جامع در مورد آشپزخانه زیست توده و رویکرد سیستماتیک برای طراحی مدرن آشپزخانه
کلمات کلیدی
Biomass cookstovesIAPICSIWATSFWBTCCTTEGCDMBCTHTPCDTABSUCTVitAUFTNPICNISPEPAWater boiling test - آزمون آب جوشControlled Cooking Test - آزمون آشپزی کنترل شدهImproved cookstoves - آشپزخانه های بهبود یافتهImproved cookstove - آشپزی پیشرفتهMNRE - آقایانIndoor air pollution - آلودگی هوا در داخلEnvironmental Protection Agency - آژانس حفاظت از محیط زیستEmissions - انتشاراتISO - ایزوEfficiency - بازده TOP - بالاKitchen Performance Test - تست عملکرد آشپزخانهCFD - دینامیک سیالاتComputational fluid dynamics - دینامیک سیالات محاسباتیparticulate matter - ذرات معلقInternational Standards Organization - سازمان بین المللی استانداردnon-governmental organizations - سازمان های غیر دولتیNGOs - سازمان های غیر دولتیArc - قوسSUMs - مبلغdesign considerations - ملاحظات طراحیcarbon monoxide - منوکسیدکربنClean Development Mechanism - مکانیسم توسعه پاکMinistry of New and Renewable Energy - وزارت انرژی جدید و قابل تجدید
ترجمه چکیده
آشپزخانه های زیست توده بهبود یافته بیش از 40 سال تحقیقاتی در زمینه تحقیقات بوده اند اما هنوز 2.6 میلیارد نفر بیش از یک آتش سوخت زیست توده باز می کنند. حجم زیادی از اطلاعات در مورد آشپزخانه های زیست توده که به طور گسترده ای پراکنده اند، در ادبیات موجود است. این مقاله به بررسی جامع در مورد ادبیات موجود در آشپزخانه زیست توده می پردازد. این بررسی یک بحث مفصل درباره جنبه های مختلف آشپزخانه های زیست توده را ارائه می دهد: مرور تاریخی، ویژگی های عملکرد، لوازم آشپزی، پروتکل های آزمایش، موانع انتشار و پذیرش، و مسیرهای آینده. علاوه بر این، مقایسۀ عملکرد انرژی و انتشار گازهای گلخانه ای برای انواع مختلف زغال سنگ مورد استفاده قرار می گیرد. داده ها از منابع قابل اعتماد به دست آمده، منطقی مرتب شده اند، با دقت طرح ریزی شده و برای نتیجه گیری های جالب مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته اند. یادگیری از بررسی و مقایسه ساخته شده است، استفاده می شود برای ارائه رمان یک رویکرد سیستماتیک برای طراحی مدرن آشپزخانه.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی انرژی انرژی های تجدید پذیر، توسعه پایدار و محیط زیست
پیش نمایش مقاله
یک بررسی جامع در مورد آشپزخانه زیست توده و رویکرد سیستماتیک برای طراحی مدرن آشپزخانه
چکیده انگلیسی
Improved biomass cookstoves has been a topic of research for more than 40 years, but still 2.6 billion people cook over an open biomass fire. A large volume of information on the biomass cookstoves though widely scattered, is available in the literature. This paper gives a comprehensive review of the available literature on biomass cookstoves. The review covers a detailed discussion on various aspects of biomass cookstoves: historic overview, performance characteristics, cooking accessories, testing protocols, barriers to dissemination and adoption, and future pathways. In addition, comparison of energy and emissions performance for different biomass cookstoves is given. Data is obtained from reliable sources, arranged logically, plotted carefully, and analyzed to draw some interesting conclusions. Learning from the review and comparison made, is used to propose a novel “Systematic Approach for Modern Cookstove Design”.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Renewable and Sustainable Energy Reviews - Volume 30, February 2014, Pages 580-603
نویسندگان
, ,