Eating habits and behaviors of older people: Where are we now and where should we go?

تغذیه یک عامل قابل تغییر است که بر کیفیت زندگی و استقلال افراد مسن تاثیر می گذارد. تغییرات فیزیولوژیکی، روانشناختی و اجتماعی در طول سالها بر انتخاب رژیم غذایی تاثیر می گذارد. بسیاری از افراد مسن مصرف انرژی و پروتئین ناکافی دارند. مصرف کربوهیدرات و مصرف چربی های کل از لحاظ سهم در مصرف انرژی به طور کلی در حد توصیه شده است اما کاهش مصرف انرژی به طور کلی و همچنین تنوع محدود غذاهای مضر مواد غذایی که افراد مسن تر به مصرف می رسانند مصرف ناکافی برخی از مواد مغذی. پایبندی به الگوهای تغذیه سالم تنها در میان افراد سالخورده متوسط ​​است. پزشکان مراقبت های بهداشتی باید افراد مسن تر را آموزش دهند و رژیم های سالم را به ویژه انرژی و پروتئین مصرف کنند.