کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8334450 | 1540269 | 2012 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effects of degree of carboxymethylation on physicochemical and biological properties of pachyman
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
زیست شیمی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Effects of DS on physicochemical and biological properties of CMPs were investigated. ⺠CMPs were effective in anti-oxidation and bile acid binding in a dose-dependent way. ⺠The water solubility and biological activities of CMPs were improved with the increase of DS.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 51, Issue 5, December 2012, Pages 1052-1056
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 51, Issue 5, December 2012, Pages 1052-1056
نویسندگان
Yongjiang Wang, Qing Mo, Zenan Li, Hongwu Lai, Jian Lou, Shiwang Liu, Jianwei Mao,