کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8409041 1545084 2018 17 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Current context on chocolate flavor development - a review
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Current context on chocolate flavor development - a review
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Current Opinion in Food Science - Volume 21, June 2018, Pages 84-91
نویسندگان
, ,