کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8409229 1545086 2018 17 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Recovery and utilization of seaweed pigments in food processing
ترجمه فارسی عنوان
بازیابی و استفاده از رنگدانه های جلبک دریایی در پردازش مواد غذایی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
بازیابی و استفاده از رنگدانه های جلبک دریایی در پردازش مواد غذایی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Current Opinion in Food Science - Volume 19, February 2018, Pages 113-119
نویسندگان
, , ,