کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8415568 | 1545524 | 2017 | 42 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The potential of atmospheric air cold plasma for control of bacterial contaminants relevant to cereal grain production
ترجمه فارسی عنوان
پتانسیل پلاسمای سرد هوا در کنترل آلاینده های باکتری مربوط به تولید دانه غلات
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
This study demonstrates that ACP technology is a promising tool for effective bio-decontamination which offers a wide range of possible applications including inactivation of microorganisms on cereal grains. However, due to the nature of the microbial contamination of grains and complex grain structures it may be necessary to optimise the potential for surface inactivation at several stages of grain processing and storage to enhance ACP efficacy against bacterial endospores.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Innovative Food Science & Emerging Technologies - Volume 44, December 2017, Pages 36-45
Journal: Innovative Food Science & Emerging Technologies - Volume 44, December 2017, Pages 36-45
نویسندگان
Agata Los, Dana Ziuzina, Daniela Boehm, Patrick J. Cullen, Paula Bourke,