کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8428847 1546126 2016 33 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antifungal and antibacterial activities of allicin: A review
ترجمه فارسی عنوان
فعالیت های ضد قارچی و ضد باکتری آلیسین: بازبینی
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
During the past two decades, much attention has been focused on the antibacterial and antifungal potential of allicin against multi-drug resistant microorganisms. Despite promising in vitro results, the in vivo activity of allicin has not yet been well documented in preclinical and clinical efficacy trials. Due to some adverse effects, further studies are required to confirm the potential therapeutic use of allicin as an antimicrobial agent. Pharmacokinetic studies should be performed in order to improve the bioavailability of allicin by employing different delivery systems.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Trends in Food Science & Technology - Volume 52, June 2016, Pages 49-56
نویسندگان
, , , , , , , , ,