کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8491685 1552390 2014 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Acidic solvent extraction of gossypol from cottonseed meal
ترجمه فارسی عنوان
استخراج حلال اسیدی گوسیپول از وعده پنبه دانه
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
برای گسترش استفاده از پروتئین پنبه دانه در تغذیه حیوانات، غذای پنبه دانه با استفاده از راه حل های استن و اتانول برای حذف گسسیپول استخراج شد. اسید فسفریک و آب در محلول های موجود برای کاتالیز کردن هیدرولیز گسسیپول محدود پروتئین گنجانده شده است. هر دو حلال در کاهش سطح کل گسسیپول در وعده غذایی تا 5 تا 10 درصد از ارزش اولیه آن موثر بودند. استخراج گاسیپول در استخراج بر اساس اتانول بسیار سریعتر از استخراج بر اساس استون بود. وعده های غذایی درمان شده حاوی فسفر بود، اما بیشتر این می تواند با انجام شستشو نهایی آب برداشته شود. شستشوی آب همچنین اجزای هیدروفیلی را حذف کرد که منجر به کاهش عملکرد محصول و افزایش سطح پروتئین شد. اسید های دیگر مانند اگزالیک، اسید سیتریک و اسید سولفوریک نیز در کاهش گوسیپول غذا موثر بودند. در مقابل، استخراج بدون اسید انجام شد موثر نبود. این فرایند می تواند برای تولید وعده های غذایی کم پنیری پنبه ای باشد که باید در طیف وسیعی از کاربردهای خوراک مفید باشد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم دامی و جانورشناسی
پیش نمایش مقاله
استخراج حلال اسیدی گوسیپول از وعده پنبه دانه
چکیده انگلیسی
To expand the use of cottonseed protein in animal feeding, cottonseed meal was extracted with acetone- and ethanol-based solutions to remove gossypol. Phosphoric acid and water were included in the solutions to catalyze the hydrolysis of protein-bound gossypol. Both solvents were effective at reducing the total gossypol level in meal to between 5% and 10% of its initial value. Gossypol extraction occurred much faster in the ethanol-based extractions than it did in the acetone-based extractions. Treated meals tended to retain phosphorus but most of this could be removed by conducting a final water wash. Water washing also removed hydrophilic components resulting in reduced product yields but increased protein levels. Other acids, e.g., oxalic, citric, or sulfuric acid, were also effective at reducing meal gossypol. In contrast, extractions conducted without acid were not effective. The process can be used to produce low-gossypol cottonseed meals that should be useful in a broader range of feed applications.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Animal Feed Science and Technology - Volume 195, September 2014, Pages 120-128
نویسندگان
, , ,