Nutritional strategies used on dairy goat farms in Ontario

در سال های اخیر صنعت بز صنعت انتاریو رشد کرده است. هدف از مطالعه حاضر، تعیین شیوه های تغذیه ای موجود در مزارع بز گاو است. یک نظرسنجی به 216 تولید کننده بز گاو در انتاریو ارسال شد. تولید کنندگان از پرسش های مربوط به ساختار کلی دام و مرگ و میر، دلایل حذف داوطلبانه، مدیریت شیردهی، مدیریت تغذیه، هزینه مسکن و فضا، مدیریت بچه بز، و نظرات در مورد تحقیقات آینده خواسته شد. شیوه های تغذیه ای بین مزارع به میزان قابل توجهی متفاوت است. شایع ترین سیستم تغذیه خوراک کامل (پلت) با خوراک و مواد خوراکی برای شیردهی، خشک شدن، انتقال و انجام امور است. یونجه یونجه شایع ترین علوفه تغذیه شده با سیستم تغذیه کامل بود. اکثر تولیدکنندگان (84٪) گلولههای بز یا دانههای خوراکی خود را در اتاق غذا بخورند. تولید شیر در ماه های تابستان بیشتر بود، در حالی که میزان چربی و پروتئین شیر در ماه های پاییز و زمستان بیشتر بود. مدیریت غربالگری بین مزارع متفاوت است. اکثر تولید کنندگان (36.1٪) اجازه ندادند که بچه های بز را با سد خود صرف کنند. تعداد کمی از مزارع پاستوریزه شده و یا کیفیت کپسول را آزمایش کردند. متغیرهای قابل توجهی وجود داشت که تولید کنندگان دانه ها و میوه ها، یونجه و آب را به بچه بز برده، از 5 تا 25 سالگی تا بعد از شیر دادن. تغذیه و پرورش کودک 2 شایع ترین مناطق شناسایی شده توسط تولیدکنندگان بودند که نیازمند تحقیقات بیشتر هستند. تحقیقات آینده در زمینه فراهم ساختن صنعت بز صنعت لبنی با اطلاعات لازم برای مؤثر نیازهای حیوانات، بهبود بهره وری تولید و در نهایت کمک به حمایت از رشد صنعت ضروری است.