کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
85254 | 158933 | 2007 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Modeling of tomato drying using artificial neural network
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی کامپیوتر
نرم افزارهای علوم کامپیوتر
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
This study involves experimental works on drying of tomatoes in a tray dryer covering different variables like power of heater and air flow velocity. The data are modeled using artificial neural network and empirical mathematical equations. The results were compared with experimental data and it was found that the predictions of the artificial neural network model fit the experimental data more accurately in comparison to the various mathematical equations.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Computers and Electronics in Agriculture - Volume 59, Issues 1–2, November 2007, Pages 78–85
Journal: Computers and Electronics in Agriculture - Volume 59, Issues 1–2, November 2007, Pages 78–85
نویسندگان
Kamyar Movagharnejad, Maryam Nikzad,