کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8546272 1561725 2018 74 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant and pro-oxidant activities of carotenoids and their oxidation products
ترجمه فارسی عنوان
فعالیت های آنتی اکسیدان و پروکسید کننده کاروتنوئیدها و محصولات اکسیداسیون آنها
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
فعالیت های آنتی اکسیدان و پروکسید کننده کاروتنوئیدها و محصولات اکسیداسیون آنها
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 120, October 2018, Pages 681-699
نویسندگان
, , , , ,