کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8579434 | 1564438 | 2017 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Mikroenkapsulacja probiotyków
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت
پزشکی و دندانپزشکی
امراض پوستی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Probiotics are live microorganisms that, when administered in adequate amounts, confer a health benefit on the host. External factors such as temperature, moisture, oxygen, and degradation in the gastrointestinal tract due to gastrointestinal fluids and enzymes may influence the viability of probiotic microorganisms. This article summarizes data relevant to practicing physicians on microencapsulation (a process in which active substances are surrounded by a coating to provide extremely small capsules) as a means of enhancing probiotic resistance to environmental factors.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Pediatria Polska - Volume 92, Issue 5, SeptemberâOctober 2017, Pages 594-601
Journal: Pediatria Polska - Volume 92, Issue 5, SeptemberâOctober 2017, Pages 594-601
نویسندگان
Maciej KoÅodziej, Jan Åukasik, Hanna Szajewska,