کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8589059 1564807 2017 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effectiveness and acceptance of the developed educational media on the application of a Thai ethnic snack, Thong Pub, with calcium fortification
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Effectiveness and acceptance of the developed educational media on the application of a Thai ethnic snack, Thong Pub, with calcium fortification
چکیده انگلیسی
In conclusion, the developed media animation modules are effective and acceptable for educating people on the cooking methods of calcium-fortified Thongpub.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Ethnic Foods - Volume 4, Issue 1, March 2017, Pages 58-63
نویسندگان
, , ,