کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8818590 1609082 2018 20 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Consumption of fast food, sugar-sweetened beverages, artificially-sweetened beverages and allostatic load among young adults
ترجمه فارسی عنوان
مصرف غذاهای فست فود، نوشیدنی های شیرین شکر، نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی و بار شیری در میان بزرگسالان جوان
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
در این تحقیق، ارتباط بین مصرف اخیر غذاهای سریع، نوشیدنی های شیرین شده شیرین و نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی در سطح بارگیری آلوزاتیک، اندازه گیری خطر زیستی تجمعی در بزرگسالان جوان ایالات متحده، مورد بررسی قرار گرفته است. داده های مربوط به موج چهارم ملی مطالعه طولی نوجوانان تا بزرگسالان مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. مدل های رگرسیون دو جانبه منفی برای ارزیابی ارتباط بین مصرف مواد غذایی سریع، شکر شیرین شده و نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی و بار آلوزاتیک استفاده شده است. مدل پواسون و رگرسیون لجستیک برای تخمین ارتباط بین این پارامترهای رژیم غذایی و بیومارکرهای جمعی زیر سیستم های فیزیولوژیک که شامل اندازه گیری بار آلوزاتیک ما می باشد، استفاده شد. تمام تحلیل ها وزن داشتند و یافته ها نشانگر جوانان بالغ در ایالات متحده آمریکا در سال های 2008 و 2009 بودند (578 نفر). مصرف غذاهای فستفوده، شکر شیرین شده و نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی با بارگیری آلوزاتیک بالاتر در سطح دوجداره همراه بود. حسابداری برای جمعیت و استفاده از دارو، تنها نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی به طور قابل توجهی با بار آللوستاتیک ارتباط داشتند. هنگامی که هر سه مولفه رژیم غذایی به طور همزمان در یک مدل قرار گرفت، مصرف شکر و شیرینی های مصنوعی شیرین شده با بارگیری آلیواستاتیک بیشتر همراه بود. تفاوت در بار آللوستاتیک در اوایل دوره زندگی ظاهر می شود و جوانان مصرف نوشیدنی شکر یا شیرینی سازی مصنوعی بار بیشتری را از نظر جمعیت و مصرف دارو به دست می آورند. پیام های بهداشت عمومی به جوانان ممکن است لازم باشد شامل هشدارهای مربوط به نوشیدنی های شکر و شیرینی های مصنوعی باشد.
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت پزشکی و دندانپزشکی سیاست های بهداشت و سلامت عمومی
پیش نمایش مقاله
مصرف غذاهای فست فود، نوشیدنی های شیرین شکر، نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی و بار شیری در میان بزرگسالان جوان
چکیده انگلیسی
This study investigates the associations between recent consumption of fast foods, sugar-sweetened beverages, and artificially-sweetened beverages on level of allostatic load, a measure of cumulative biological risk, in young adults in the US. Data from Wave IV of the National Longitudinal Study of Adolescent to Adult Health were analyzed. Negative binomial regression models were used to estimate the associations between consumption of fast foods, sugar-sweetened, and artificially-sweetened beverages and allostatic load. Poisson and logistic regression models were used to estimate the associations between these diet parameters and combined biomarkers of physiological subsystems that comprise our measure of allostatic load. All analyses were weighted and findings are representative of young adults in the US, ages 24-34 in 2008 (n = 11,562). Consumption of fast foods, sugar-sweetened, and artificially-sweetened beverages were associated with higher allostatic load at a bivariate level. Accounting for demographics and medication use, only artificially-sweetened beverages remained significantly associated with allostatic load. When all three dietary components were simultaneously included in a model, both sugar- and artificially-sweetened beverage consumption were associated with higher allostatic load. Differences in allostatic load emerge early in the life course and young adults consuming sugar- or artificially-sweetened beverages have higher allostatic load, net of demographics and medication use. Public health messages to young adults may need to include cautions about both sugar- and artificially-sweetened beverages.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Preventive Medicine Reports - Volume 10, June 2018, Pages 212-217
نویسندگان
, , ,