کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8878712 | 1624393 | 2017 | 34 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Experimental and theoretical investigation of hot air- infrared thin layer drying of corn in a fixed and vibratory bed dryer
ترجمه فارسی عنوان
بررسی تجربی و نظری از گرم شدن هوا و مایع لایه نازک ذرت در یک خشک کن ثابت و ارتعاشی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
خشک کردن مادون قرمز، ذرت، سینتیک خشک کردن، رطوبت موثر، لرزش،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
علوم زراعت و اصلاح نباتات
چکیده انگلیسی
Drying behavior of corn (Zea mays L) was studied in a hot air-infrared dryer. The effects of inlet air temperature (40, 50 and 60 °C), infrared radiation intensity (1000, 2000 and 3000 W/m2), and modes of drying bed (fixed and vibratory) were investigated on grain moisture variation during drying process. Corn kernels were dehydrated from the initial moisture content of 24.5 ± 0.5% (w.b) to final moisture content of 14 ± 0.2%. The thin layer drying characteristics was experimentally investigated and appropriate mathematical drying models were correlated with temperature and radiation intensity. Among models fitted to experimental data, the Page model was found to be the best model for describing drying behavior of corn in thin layer drying form. The effective moisture diffusivity ranged from 0.6170 Ã 10â8 to 4.6432 Ã 10â8 m2/s for the fixed bed mode and 0.8021 Ã 10â8 to 5.5533 Ã 10â8 m2/s for the vibratory bed mode.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Engineering in Agriculture, Environment and Food - Volume 10, Issue 3, July 2017, Pages 191-197
Journal: Engineering in Agriculture, Environment and Food - Volume 10, Issue 3, July 2017, Pages 191-197
نویسندگان
H. Rahmanian- Koushkaki, A. Nourmohamadi- Moghadami, D. Zare, G. Karimi,