کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8888321 | 1628438 | 2018 | 12 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Aflatoxin in foodstuffs: Occurrence and recent advances in decontamination
ترجمه فارسی عنوان
آفلاتوکسین در مواد غذایی: پیدایش و پیشرفت های اخیر در مصونیت
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
آفلاتوکسین ها، ایمنی مواد غذایی، وقوع، حذف، تنزل، ضدعفونی کردن، سم زدایی،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 113, November 2018, Pages 74-85
Journal: Food Research International - Volume 113, November 2018, Pages 74-85
نویسندگان
Amir Ismail, Bruna L. Gonçalves, Diane V. de Neeff, Bárbara Ponzilacqua, Carolina F.S.C. Coppa, Henning Hintzsche, Muhammad Sajid, Adriano G. Cruz, Carlos H. Corassin, Carlos A.F. Oliveira,