دانلود رایگان مقاله ISI : برآورد خطر خرابی شیر تبخیر شده در منطقه مدیترانه براساس تأثیر شرایط دمایی بر رشد گیاه بافت گیباسیلوس

Mapping the risk of evaporated milk spoilage in the Mediterranean region based on the effect of temperature conditions on Geobacillus stearothermophilus growth

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 111, September 2018, Pages 104-110

Myrsini Kakagianni, Konstantinos P. Koutsoumanis,