| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 8888580 | 1628441 | 2018 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Oats in healthy gluten-free and regular diets: A perspective
ترجمه فارسی عنوان
جو در رژیم های سالم بدون رژیم سالم: چشم
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
مصرف گوسفند دارای مزایای سلامتی مختلف برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک و برای عموم مردم است، اما نیاز به یک زنجیره جداگانه برای حفظ گلوتن است و نیاز به توسعه محصول دارد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Oat consumption has various health benefits for people with coeliac disease and for the general public, but it requires a separate chain to remain gluten-free, and it needs product development.266
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 110, August 2018, Pages 3-10
Journal: Food Research International - Volume 110, August 2018, Pages 3-10
نویسندگان
Marinus J.M. Smulders, Clemens C.M. van de Wiel, Hetty C. van den Broeck, Ingrid M. van der Meer, T.P.M. Israel-Hoevelaken, Ruud D. Timmer, Bert-Jan van Dinter, Susanne Braun, Luud J.W.J. Gilissen,