کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8888897 1628443 2018 50 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The impacts of water compositions on sensory properties of foods and beverages cannot be underestimated
ترجمه فارسی عنوان
تاثیرات ترکیبات آب بر خواص حسی غذاها و نوشیدنی ها قابل مقایسه
کلمات کلیدی
شیمی آب، طعم فلزی، تصفیه آب، جامدات جامد محلول، سختی عطر و طعم، توزیع آب، چرخ سنسور،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
تاثیرات ترکیبات آب بر خواص حسی غذاها و نوشیدنی ها قابل مقایسه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 108, June 2018, Pages 101-110
نویسندگان
, ,