کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8889241 | 1628444 | 2018 | 39 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Correlating the properties of different carioca bean cultivars (Phaseolus vulgaris) with their hydration kinetics
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 107, May 2018, Pages 182-194
Journal: Food Research International - Volume 107, May 2018, Pages 182-194
نویسندگان
Alberto Claudio Miano, Erick Saldaña, Luciano Henrique Campestrini, Alisson Fernando Chiorato, Pedro Esteves Duarte Augusto,