کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889258 1628444 2018 25 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Encapsulation of Hibiscus sabdariffa L. anthocyanins as natural colours in yeast
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Encapsulation of Hibiscus sabdariffa L. anthocyanins as natural colours in yeast
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 107, May 2018, Pages 275-280
نویسندگان
, , , , , ,