کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8889328 | 1628444 | 2018 | 24 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Extraction and identification of antimicrobial peptides from the Canastra artisanal minas cheese
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 107, May 2018, Pages 406-413
Journal: Food Research International - Volume 107, May 2018, Pages 406-413
نویسندگان
Tatiana Lopes Fialho, Lanna ClÃcia Carrijo, Marcos Jorge Magalhães Júnior, Maria Cristina Baracat-Pereira, Roberta Hilsdorf Piccoli, Luiz Ronaldo de Abreu,