دانلود رایگان مقاله ISI : پروفیل متابولیت از ارقام سبز، سبز / قرمز و کاهو قرمز: تغییرات در ترکیبات مفید سالم و پتانسیل

Metabolite profiling of green, green/red, and red lettuce cultivars: Variation in health beneficial compounds and antioxidant potential

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 105, March 2018, Pages 361-370

Dae-Eun Kim, Xiaomin Shang, Awraris Derbie Assefa, Young-Soo Keum, Ramesh Kumar Saini,