کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889916 1628449 2017 36 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of a commercial tannin on the sensorial temporality of astringency
ترجمه فارسی عنوان
تأثیر یک تانن تجاری بر زمان سنجی حساسیت فشاری
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
تأثیر یک تانن تجاری بر زمان سنجی حساسیت فشاری
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 102, December 2017, Pages 341-347
نویسندگان
, , , , ,