دانلود رایگان مقاله ISI : اسید کلروژنیک و استخراج فلاونوئید در طول آماده سازی نوشیدنی های مبتنی بر یربا مات

Chlorogenic acids and flavonoid extraction during the preparation of yerba mate based beverages

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 102, December 2017, Pages 348-354

Tayse Ferreira Ferreira da Silveira, Adriana Dillenburg Meinhart, Thais Cristina Lima de Souza, Elenice Carla Emídio Cunha, Maria Rosa de Moraes, Helena Teixeira Godoy,