کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
9680848 | 1455505 | 2005 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Water sorption and dehydration kinetics of Tunisian rosemary leaves
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
تصفیه و جداسازی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Water sorption isotherms of rosemary were investigated at three temperatures: 30, 40 and 50°C, corresponding to drying temperatures, by the static method consisting of the use of different sulphuric acid solutions, over a range of relative humidity from 0.05 to 0.9. Experimental data are used to determine the best models for predicting the desorption equilibrium moisture content of rosemary for known values of temperature and relative humidity. The second part of this study deals with the drying kinetics of rosemary in an infrared dryer. The experimental results are used to determine the characteristic curve of drying.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Desalination - Volume 185, Issues 1â3, 1 November 2005, Pages 517-521
Journal: Desalination - Volume 185, Issues 1â3, 1 November 2005, Pages 517-521
نویسندگان
S. Timoumi, F. Zagrouba,