کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
9902177 | 1545514 | 2005 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Pemanfaatan Rumput Laut sebagai Sumber Serat Pangan untuk Menurunkan Kolesterol Darah Tikus
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
بوم شناسی، تکامل، رفتار و سامانه شناسی
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
The cholesterol lowering effect of seaweed (Eucheuma cottonii) powder as a source of dietary fiber was evaluated in hypercholesterolemic rats. Four groups of five male Sprague Dawley hypercholesterolemic rats were fed a 0% cholesterol-0% seaweed powder (negative control); 1% cholesterol-5% seaweed powder; 1% cholesterol-10% seaweed powder; and 1% cholesterol-0% seaweed powder (positive control) for 35 days. Seaweed powder contained feed did not affect the growth of rats but significantly lowered the serum total cholesterol, LDL cholesterol, triglyceride, and atherogenic index. The lowest serum cholesterol was found in the hypercholesterolemic rats fed with 1% cholesterol-10% seaweed powder. The values of total-cholesterol, LDL-cholesterol, and triglyceride were 67.7, 33.0, and 47.3 mg/dl, respectively.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: HAYATI Journal of Biosciences - Volume 12, Issue 1, March 2005, Pages 23-27
Journal: HAYATI Journal of Biosciences - Volume 12, Issue 1, March 2005, Pages 23-27
نویسندگان
MADE ASTAWAN, TUTIK WRESDIYATI, ANZS BUDY HARTANTA,