آشنایی با موضوع

در شیمی آلی، هیدرولیز اسید(به انگلیسی: Acid hydrolysis)، فرآیندی است که در آن اسید پروتئینی برای تلقیح محلول یک پیوند شیمیایی از طریق واکنش جایگزینی نوکلئوفیلی با افزودن عناصر آب (H2O) مورد استفاده قرار می گیرد. به عنوان مثال، در تبدیل سلولز یا نشاسته به گلوکز. برای مورد استرها و آمید ها، آن را می توان به عنوان واکنش جایگزینی نوکلئیک فسفریک اسید کاتالیست تعریف کرد. این اصطلاح همچنین به برخی از واکنش های تکمیلی نوکلئوفیلی مانند هیدرولیز کاتالیزوری نیتریل به آمید اعمال می شود. هیدرولیز اسیدی معمولا به افزودن عناصر آب به پیوند دوتایی یا سه‌گانه با افزودن الکتروفیلی اضافه می‌کند، که ممکن است از واکنش هیدراتاسیون سرچشمه بگیرند.
در این صفحه تعداد 349 مقاله تخصصی درباره هیدرولیز اسید که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI هیدرولیز اسید (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: هیدرولیز اسید; Amylose complexes; V types; Decanoic acid; Hexanoic acid; 1,5-Decanolactone; Fourier transform-infrared spectroscopy; Wide angle X-ray scattering; Acid hydrolysis; Stoichiometry; Delta decalactone
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: هیدرولیز اسید; PTM; post-translational modification; HPLC; high-performance liquid chromatography; RP; reversed phase; MALDI-TOFMS; matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry; CHCA; α-cyano-4-hydroxycinnamic acid; TFA; trifluoroacetic