Keywords: آلایناینس; Fiber; Alliinase; Lambert–Beer's law; Mathematical model; Michaelis constant
مقالات ISI آلایناینس (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Alliinase and cysteine synthase transcription in developing garlic (Allium sativum L.) over time
Keywords: آلایناینس; 18S; 18S ribosomal RNA; ACT; actin; CSO; cysteine sulphoxide; CSase; cysteine synthase; O3-acetyl-L-serine; hydrogen-sulphide 2-amino-2-carboxyethyl transferase; GAPD; glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase; TUB; β-tubulin; UBQ; polyubiquitin; qRT-PCR;
Freeze-dried fresh onion powder prevents green discolouration (greening) in macerated garlic
Keywords: آلایناینس; Alliinase; Allium discolouration; Food processing; Lachrymatory factor; Onion;
Elucidation of chemical structures of pink-red pigments responsible for ‘pinking’ in macerated onion (Allium cepa L.) using HPLC–DAD and tandem mass spectrometry
Keywords: آلایناینس; Alliinase; Amino acids; Greening; Reddening; Thiosulphinates
Effect of ultrasound on the activity of alliinase from fresh garlic
Keywords: آلایناینس; Alliinase; Enzyme activity; Garlic; Ultrasound
Immobilization of alliinase with a water soluble–insoluble reversible N-succinyl-chitosan for allicin production
Keywords: آلایناینس; N-Succinyl-chitosan; Soluble–insoluble; Immobilization; Alliinase; Alliin
Two Structures of Alliinase from Alliium sativum L.: Apo Form and Ternary Complex with Aminoacrylate Reaction Intermediate Covalently Bound to the PLP Cofactor
Keywords: آلایناینس; alliinase; X-ray structure; pyridoxal 5'-phosphate aminoacrylate; plant enzyme glycosylation