دانلود مقالات ISI درباره آدامس عربی + ترجمه فارسی

اثر هیدروکلوئید های مختلف بر خواص فیزیکی و تخمیر خواص خمیر

Effect of various hydrocolloids on the physical and fermentation properties of dough

Keywords: آدامس عربی; ALG; sodium alginate; CGN; carrageenan; GG; guar gum; XG; xanthan gum; KGM; konjac glucomannan; LBG; Locust bean gum; β-CD; β-Cyclodextrin; AG; arabic gum; SC; sodium caseinate; PG; pigskin gelatin; HMOP; high methoxyl orange pectin; LMOP; low methoxyl

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 37 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

آخرین تحولات در جوش شار گرمای گرمایشی با استفاده از نانوفیلد ها: بررسی مختصر

Latest developments in boiling critical heat flux using nanofluids: A concise review

Keywords: آدامس عربی; Critical heat flux; Boiling heat transfer; Nanofluids; Wettability and porous Nano-layer; CHF; Critical heat flux; DNB; Departure from nucleate boiling; TEM; Transmission electron microscope; SEM; Scanning electron microscope; FESEM; Field emission scanni

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

محتوای فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی گریپ فروت (ستار روبی): مقایسه میان میوه های تازه یخ خشک و فرمول های پودر مختلف

Phytochemical content and antioxidant activity of grapefruit (Star Ruby): A comparison between fresh freeze-dried fruits and different powder formulations

Keywords: آدامس عربی; Spray-drying/Freeze-drying; Antioxidant activity; Bioactive compounds; Arabic gum; Bamboo fiber; Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); Alpha-Tocopherol (PubChem CID: 14985); Naringin (PubChem CID: 25075); Narirutin (PubChem CID: 442431); 2,2-Diphenyl-1-(

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

آدامس عربی به عنوان یک ماده منحصر به فرد و عامل هیدروفیلی در غشای پلی سولفون

Arabic gum as a novel pore-forming and hydrophilic agent in polysulfone membranes

Keywords: آدامس عربی; Polysulfone membrane; Arabic gum; Membrane casting; Hydrophilicity; Surface charge; Antifouling properties;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

رزین آلژینات - گاتتی اصلاح شده مونیتموریلونیت اصلاح شده برای تحویل فلوریدپروفن خاص معده

Core-shell alginate-ghatti gum modified montmorillonite composite matrices for stomach-specific flurbiprofen delivery

Keywords: آدامس عربی; Sodium alginate; Ghatti gum; Arabic gum; Clay; Intragastric drug delivery;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

توسعه کپسوله سازی بنفش کریستالی در میکروسفت های ژل پکتین - عربی

Development of Crystal Violet encapsulation in pectin - Arabic gum gel microspheres

Keywords: آدامس عربی; Crystal Violet; Pectin; Arabic gum; Microencapsulation; Ionotropic gelation; Vibrational spectroscopies; Rheological studies;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

بررسی تجزیه پذیری دو پوشش پلی یورتان پالینیش در برابر مواد بیولوژیکی: مطالعه موردی

Evaluation of degradability of two polyurethane refinish coatings against biological materials: A case study

Keywords: آدامس عربی; Biological degradation; Pancreatin; Arabic gum; Automotive refinish coating; Crosslinking density;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

فعالیت آنتی اکسیدان روغن قهوه سبز را با استفاده از میکروکپسولاسیون خشک کردن اسپری، به منظور زیبایی، بهبود می بخشد

Improved green coffee oil antioxidant activity for cosmetical purpose by spray drying microencapsulation

Keywords: آدامس عربی; Arabic gum; Heat; Light; Conductivity; Cosmetic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

سنتز هیدروترمال نانو ذرات نقره در محلول های آبی عربی

Hydrothermal synthesis of silver nanoparticles in Arabic gum aqueous solutions

Keywords: آدامس عربی; silver nanoparticles; hydrothermal method; Arabic gum; green chemistry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

استفاده از پردازش تصویر برای ارزیابی پایداری امولسیون و خواص امولسیون آدامس عربی

Application of image processing to assess emulsion stability and emulsification properties of Arabic gum

Keywords: آدامس عربی; Emulsion stability; Images processing; Arabic gum; RSM

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

توسعه و ارزیابی میکروکپسولهای جدید حاوی روغن خشخاش با استفاده از کوآکورس پیچیده

Development and evaluation of novel microcapsules containing poppy-seed oil using complex coacervation

Keywords: آدامس عربی; Glutaraldehyde (PubChem CID: 3485); Acetic acid (PubChem CID: 176); Glycerol (PubChem CID: 753); Chloroform (PubChem CID: 6212); Sodium thiosulfate (PubChem CID: 24477); Potassium iodine (PubChem CID: 4875); Poppy-seed oil; Microcapsule; Arabic gum; Gelat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

بررسی تعاملات بین ترکیبات معطر و آدامس آکواریا با استفاده از اندازه گیری فضای آزاد

Study of interactions between aroma compounds and acacia gum using headspace measurements

Keywords: آدامس عربی; Arabic gum; Flavour release; PRV method; Retention; Hydrophobic interactions; Concentration effect

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

مقایسه انواع مختلف کربوکسیلیمیل سلولز و سایر مواد افزودنی زنجبیل برای تثبیت و ترش کردن شراب سفید شراب

Comparison between different types of carboxylmethylcellulose and other oenological additives used for white wine tartaric stabilization

Keywords: آدامس عربی; White wine; Tartaric stability; Carboxylmethylcellulose; Metatartaric acid; Arabic gum; Mannoprotein; Conductivity; Phenolic compounds;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

آماده سازی انرژی های سطحی کنترل کننده های خودروئی که با افزودنی های کاربردی سیلیکون پر شده اند: بررسی مقاومت در برابر حمله لثه درخت

Preparation of surface energy controlled automotive clearcoats loaded with functional silicon additives: Studying the resistance against tree gum attack

Keywords: آدامس عربی; Automotive clearcoat; Functional additives; Arabic gum; Surface free energy; Tensile

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

مخلوط کردن روغن زیتون و سالاد لیمو با استفاده از انجماد خشک شده

Olive oil and lemon salad dressing microencapsulated by freeze-drying

Keywords: آدامس عربی; Food emulsion; Maltodextrin; Arabic gum; Lemon juice; Olive oil;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

یک آنزیم کریستالی خاکستری که فعالیت های لیپاز و فسفولیپاز را نشان می دهد: پاک کردن و مشخص کردن

A grey mullet enzyme displaying both lipase and phospholipase activities: Purification and characterization

Keywords: آدامس عربی; SaDL; sardine digestive lipase; GmDL; grey mullet digestive lipase; NaDC; sodium deoxycholate; AG; arabic gum; OO; olive oil; BSA; bovine serum albumin; PC; phosphatidylcholine; PVDF; polyvinylidene difluoride; SDS; sodium dodecyl sulphate; Mugil auratus;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Hydrocolloids in wheat breadmaking: A concise review

Keywords: آدامس عربی; Hydrocolloids; Bread; Dough; Staling; Bake off technologies; Composite breads; AG; arabic gum; AL; sodium alginate; BG; brea gum; BOT; baking off technologies; κ-CAR; Kappa carrageenan; ι-CAR; Iota carrageenan; λ-CAR; Lambda carrageenan; CH; chitosan;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Fabrication of a low surface energy acrylic/melamine clearcoat with enhanced weathering and biological resistances: Investigation of the role of organic UV absorber and nanosilica particles

Keywords: آدامس عربی; Acrylic/melamine clearcoat; Weathering condition; Arabic gum; Nanosilica; Contact angle; FT-IR;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Comparative study on the performance of Au/F-TiO2 photocatalyst synthesized from Zamzam water and distilled water under blue light irradiation

Keywords: آدامس عربی; TiO2; Photocatalysis; Zamzam; Gold nanoparticles; Arabic gum; Visible light active;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Design and characterization of controlled-release vitamin A microparticles prepared by a spray-drying process

Keywords: آدامس عربی; Microencapsulation; Spray-drying; Arabic gum; Vitamin A; Retinol; Controlled release;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Microencapsulation of saffron petal anthocyanins with cress seed gum compared with Arabic gum through freeze drying

Keywords: آدامس عربی; Anthocyanins; Cress seed gum; Arabic gum; Encapsulation; Freeze drying; Saffron petal

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Stability assessment of conjugated linoleic acid (CLA) oil-in-water beverage emulsion formulated with acacia and xanthan gums

Keywords: آدامس عربی; Beverage emulsion; Conjugated linoleic acid (CLA); Storage stability; Arabic gum; Xanthan gum;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Microencapsulation of brucea javanica oil: Characterization, stability and optimization of spray drying conditions

Keywords: آدامس عربی; Arabic gum; Gelatin; Brucea javanica oil; Complex coacervation; Microencapsulation; Spray drying;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Evaluation of cashew tree gum (Anacardium occidentale L.) emulsifying properties

Keywords: آدامس عربی; Cashew tree gum; Arabic gum; Oil-in-water emulsions;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Emulsification properties of a novel hydrocolloid (Angum gum) for d-limonene droplets compared with Arabic gum

Keywords: آدامس عربی; Emulsion stability; d-Limonene; Angum gum; Arabic gum; Droplet size; Encapsulation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Precipitation of silver/palladium alloy platelets from homogeneous solutions

Keywords: آدامس عربی; Silver/palladium; Nanoplatelets; L-ascorbic acid; Arabic gum; Bimetallic;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Critical water activity and critical water content of freeze-dried strawberry powder as affected by maltodextrin and arabic gum

Keywords: آدامس عربی; Water sorption; Glass transition; Freeze-drying; Fruit powders; Maltodextrin; Arabic gum;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Assessment of physical and mechanical properties of orange oil-in-water beverage emulsions using response surface methodology

Keywords: آدامس عربی; Beverage emulsion; Tragacanth gum; Arabic gum; Physical properties;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Response surface modeling for optimization of formulation variables and physical stability assessment of walnut oil-in-water beverage emulsions

Keywords: آدامس عربی; Beverage emulsion; Emulsion stability; Arabic gum; Walnut oil; Particle size; Response surface methodology

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Spray drying of the mountain tea (Sideritis stricta) water extract by using different hydrocolloid carriers

Keywords: آدامس عربی; Sideritis stricta; Instant mountain tea; β-Cyclodextrin; Arabic gum; Maltodextrins

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Viscosimetric behaviour of carboxymethyl cellulose – Arabic gum mixtures: A new step to modelling

Keywords: آدامس عربی; Rheology; Viscosity; Carboxymethyl cellulose; Arabic gum; Mixture

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Preparation and characterization of insulin nanoparticles using chitosan and Arabic gum with ionic gelation method

Keywords: آدامس عربی; Arabic gum; Chitosan; Factorial design; Ionic gelation; Nanoparticle

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Analysis of arabic gum: Study of degradation and water desorption processes

Keywords: آدامس عربی; Arabic gum; Polysaccharide; TGA; Water desorption; Apparent energy activation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Influence of different hydrocolloids on major wheat dough components (gluten and starch)

Keywords: آدامس عربی; Gluten properties; Starch properties; Arabic gum; Pectin; HPMC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Response surface methodology and multivariate analysis of equilibrium headspace concentration of orange beverage emulsion as function of emulsion composition and structure

Keywords: آدامس عربی; Arabic gum; Xanthan gum; Orange oil; Equilibrium volatile headspace; Average droplet size; Apparent viscosity; Beverage emulsion

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Application of analytical pyrolysis for the characterisation of old inks

Keywords: آدامس عربی; Pyrolysis–gaschromatography–mass spectrometry; Ink; Iron gall; Sepia; Arabic gum

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Surface tension of Phaseolus vulgaris and coccineus proteins and effect of polysaccharides on their foaming properties

Keywords: آدامس عربی; Phaseolus; Surface tension; Foaming properties; Arabic gum; Locust bean gum; Xanthan gum

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Study of emulsions stabilized with Phaseolus vulgaris or Phaseolus coccineus with the addition of Arabic gum, locust bean gum and xanthan gum

Keywords: آدامس عربی; Phaseolus; Emulsion stability; Coalescence; Arabic gum; Locust bean gum; Xanthan gum

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Purification and characterization of a novel lipase from the digestive glands of a primitive animal: The scorpion

Keywords: آدامس عربی; AG; Arabic gum; CM-Sephadex; carboxymethyl Sephadex; DEAE; diethylaminoethyl; DTNB; 5,5′-dithiobis(2-nitrobenzoic acid); ELISA; enzyme linked immunosorbent assay; FPLC; fast pressure liquid chromatography; NaDC; sodium deoxycholate; SDS-PAGE; sodium dod

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه