Keywords: ترکیبات آروماتیک; Basil; Ocimum basilicum L.; Aroma-active compounds; AEDA; OAV;
مقالات ISI ترکیبات آروماتیک (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: ترکیبات آروماتیک; Aroma-active compounds; Watermelon juice; Principal component analysis (PCA); Cluster analysis (CA); Gas chromatography-olfactometry-mass spectrometry (GC-MS/O);
Keywords: ترکیبات آروماتیک; Black velvet tamarind fruits; Aroma-active compounds; Stable isotope dilution assay; Odour activity values; (E)-2-dodecenal (PubChem CID: 5283361); Acetic acid (PubChem CID: 176); Geraniol (PubChem CID: 637566); Cinnamyl acetate (PubChem CID: 5282110); (Z
Keywords: ترکیبات آروماتیک; Herbal tea; Descriptive sensory analysis; Sensory wheel; Gas chromatography-olfactometry; Aroma-active compounds; Eugenol;
Characterization of key aroma-active compounds in lychee (Litchi chinensis Sonn.)
Keywords: ترکیبات آروماتیک; AEDA; Aroma-active compounds; GC-MS/O; SAFE; Sensory analysis;
Pistachio oil (Pistacia vera L. cv. Uzun): Characterization of key odorants in a representative aromatic extract by GC-MS-olfactometry and phenolic profile by LC-ESI-MS/MS
Keywords: ترکیبات آروماتیک; Pistachio oil; Volatile compounds; Aroma-active compounds; Phenolic compounds; GC-MS-O; LC-ESI-MS/MS;
Patulin biodegradation and quality improvement of apple puree fermented with Byssochlamys nivea FF1-2
Keywords: ترکیبات آروماتیک; Patulin (PubChem CID: 4696); Ethyl acetate (PubChem CID: 8857); Acetic acid (PubChem CID: 176); Trifluoroacetic acid (PubChem CID: 6422); Sodium chloride (PubChem CID: 5234); Acetonitrile (PubChem CID: 6342); 3,5-Dinitrosalicylic acid (PubChem CID: 11873)
Comparison of aroma-active compounds in broiler broth and native chicken broth by aroma extract dilution analysis (AEDA), odor activity value (OAV) and omission experiment
Keywords: ترکیبات آروماتیک; Chicken broth; Aroma-active compounds; GC-O; Odor activity values; Omission test;
Changes in the volatile profile of citrus fruit submitted to postharvest degreening treatment
Keywords: ترکیبات آروماتیک; Oranges; Mandarins; Ethylene; Quarantine treatment; Volatiles; Aroma-active compounds; SPME; GC/MS;
Characterization of potent odorants in Thai chempedak fruit (Artocarpus integer Merr.), an exotic fruit of Southeast Asia
Keywords: ترکیبات آروماتیک; Chempedak; Aroma-active compounds; AEDA; OAV; Aroma reconstitution and omission test;
Characterization of volatile compounds in different edible parts of steamed Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis)
Keywords: ترکیبات آروماتیک; Eriocheir sinensis; Crabmeat; Gonad; SPME-GC-MS; E-Nose; Aroma-active compounds; Characterization; PLSR model;