![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Peels of tucumã (Astrocaryum vulgare) and peach palm (Bactris gasipaes) are by-products classified as very high carotenoid sources
Keywords: ترکیب کاروتنوئید; Amazonian fruits; Carotenoid composition; Response surface methodology; Agroindustrial waste; LC-MS;