دیسپولید

در این صفحه تعداد 29 مقاله تخصصی درباره دیسپولید که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI دیسپولید (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دیسپولید; Dough formation; Frozen storage; Gluten proteins; Physicochemical alterations; AA; amino acids; CD; central domain; CLSM; confocal laser scanning microscopy; DSC; differential scanning calorimetry; FTIR; Fourier transform infrared spectroscopy; GMP; glute
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دیسپولید; NaBH4; sodium borohydrate; DTNB; 5,5′-dithiobis-2-nitrobenzoic acid; GSH; reduced glutathione; GSSG; oxidised glutathione; -SH; RSH, sulfhydryl group; RSSR,-S-S-; disulphide bonds; Cys; cysteine; CySS; cystine; 4-DPS; 4,4′-dithiodipyridine; TC
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: دیسپولید; ACN; acetonitrile; db; dry basis; DSC; differential scanning calorimetry; DTT; dithiothreitol; GS; glutenin subunit; GSH; glutathione; HMW; high molecular weight; KBrO3; potassium bromate; KIO3; potassium iodate; LMW; low molecular weight; MW; molecular w