Keywords: Desensitization; Food allergy; Guardians; Oral immunotherapy; Quality of life; CRTH2; chemoattractant receptor-homologous molecule expressed on TH2 lymphocytes; DBPCFC; double-blind, placebo-controlled food challenge; EWP; egg white powder; FAQL-PB; the F
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: Egg white powder; Dry heating; Interfacial property; In vitro digestion; Antigenicity;
Keywords: Gluten-free; Bread making; Methodology; Coeliac disease; 1H NMR; proton nuclear magnetic resonance; 2D; two-dimensional; ADA; acetylated distarch adipate; CLSM; confocal laser scanning microscopy; (C)MC; (carboxy)methylcellulose; DAG; diacylglycerol; DATE
Effect of moisture content on selected physicochemical properties of two commercial hen egg white powders
Keywords: Egg white powder; Moisture content; Water activity; Glass transition; Protein denaturation; Physicochemical properties;
Improvement of foaming ability of egg white product by irradiation and its application
Keywords: Irradiation; Liquid egg white; Egg white powder; Foaming ability; Angel cake
Effect of different binders on the quality of enrobed buffalo meat cutlets and their shelf life at refrigeration storage (4 ± 1 °C)
Keywords: Buffalo meat product; Enrobed cutlets; Meat emulsion; Egg white powder; Binders; Shelf life