Flavor stability

در این صفحه تعداد 6 مقاله تخصصی درباره که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: TS; thermosonication; MRS; de Man Rogosa Sharpe agar; CFU; colony forming units; EBC; European Brewery Convention; ESR; electron spin resonance; HS-GC; headspace gas chromatography; GC-MS; gas chromatography-mass spectrometer; Thermosonication; Beer;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: Hordeum vulgare; Barley; Metabolomics; Beer; Malt; Flavor stability; Flavor; ICP-MS; inductively coupled plasma mass spectrometry; UHPLC-MS; ultra high performance liquid chromatography mass spectrometry; HS-SPME/GC-MS; headspace solid-phase microextrac
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: Shelf life; Craft beer; Carbonyl compounds; Flavor stability; 1-Propanol (PubMed CID: 1031); Isobutanol (PubMed CID: 6560); Iso-amyl acetate (PubMed CID: 31276); Ethylcaproate (PubMed CID: 102916); Isopentanol (PubMed CID: 31260); Ethylcaprylate (PubMed C