دانلود مقالات ISI درباره رنگ آمیزی غذایی + ترجمه فارسی

Mediated electrochemical method for the determination of indigo carmine levels in food products

Keywords: رنگ آمیزی غذایی; Indigo carmine; Food colorant; Electron transfer mediator; Modified electrode; Voltammetric measurements;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

آنتی اکسیدان و خواص ضد انعقادی 3-دایکسی سنتوسیانیدین

Antioxidant and antiproliferative properties of 3-deoxyanthocyanidins

Keywords: رنگ آمیزی غذایی; Deoxyanthocyanidin; Pigment; Antioxidants; DPPH; FRAP; Liposome; Food colorant;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

اثر مهاری از آپوکاروتوئید ها بر فعالیت تیروسیناز: مطالعات چند اسپکتروسکوپی و داکینگ

Inhibitory effect of apocarotenoids on the activity of tyrosinase: Multi-spectroscopic and docking studies

Keywords: رنگ آمیزی غذایی; Apocarotenoid; Norbixin; Bixin; Crocin; Tyrosinase; Food colorant

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

مطالعات مولتی اسپکتروسکوپی و کالری سنجی در ارتباط با تارتازین رنگ آمیزی غذا با هموگلوبین انسان

Multispectroscopic and calorimetric studies on the binding of the food colorant tartrazine with human hemoglobin

Keywords: رنگ آمیزی غذایی; Food colorant; Tartrazine; Hemoglobin; Spectroscopy; Calorimetry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 41 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

ساختار-فعالیت های مرتبط 44 ترکیبات هالوژنی برای فعالیت مهار کننده یووتوتیروسین دیویدوناز

Structure-activity relationships of 44 halogenated compounds for iodotyrosine deiodinase-inhibitory activity

Keywords: رنگ آمیزی غذایی; Iodotyrosine deiodinase; Halogenated phenolic compound; Thyroid hormone metabolism; Polychlorinated biphenyl; Polybrominated diphenyl ether; Food colorant;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

ثبات خواص و ذخیره سازیاسترهای آستاگزانتین، اسید چرب مشخصات و α توکوفرول عصاره چربی از میگو (وانامی) زباله با کاربردهای بالقوه به عنوان مواد تشکیل دهنده غذا

Characterization and storage stability of astaxanthin esters, fatty acid profile and α-tocopherol of lipid extract from shrimp (L. vannamei) waste with potential applications as food ingredient

Keywords: رنگ آمیزی غذایی; Polyunsaturated fatty acids; α-Tocopherol; Astaxanthin; Oxidation; Food colorant; DHA; EPA; Shrimp

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Lemon yellow #15 a new highly stable, water soluble food colorant from the peel of Citrus limon

Keywords: رنگ آمیزی غذایی; Lemon yellow #15; Food colorant; Citrus limon; 3-Hydroxy-3-methylglutaryl (HMG);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 20 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

A non toxic natural food colorant and antioxidant 'Peonidin' as a pH indicator: A TDDFT analysis

Keywords: رنگ آمیزی غذایی; Peonidin; Food colorant; pH indicator; Peony; Morning glory; TDDFT;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Genotoxicity evaluation of the naturally-derived food colorant, gardenia blue, and its precursor, genipin

Keywords: رنگ آمیزی غذایی; Genotoxicity; Gardenia blue; Genipin; DNA damage; Food colorant; DNA crosslinking; DMSO; (dimethyl sulfoxide); EFSA; European Food Safety Authority; (EMS); ethyl methanesulfonate; FDA; US Food and Drug Administration; GLP; Good Laboratory Practice; MN; mi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Betaxanthins and antioxidant capacity in Stenocereus pruinosus: Stability and use in food

Keywords: رنگ آمیزی غذایی; Stenocereus pruinosus; Betaxanthin; Food colorant; Pitaya; CIELAB color space;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Rhoeo spathacea (Swartz) Stearn leaves, a potential natural food colorant

Keywords: رنگ آمیزی غذایی; Rhoeo spathacea; Anthocyanin; Food colorant;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Safety evaluation of pigment containing Aspergillus carbonarius biomass in albino rats

Keywords: رنگ آمیزی غذایی; Aspergillus carbonarius; Food colorant; Pigment

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه