Keywords: خشک کردن غذا; Food drying; cell rupture; porosity; transport; X-ray micro-tomography; water distribution;
مقالات ISI خشک کردن غذا (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: خشک کردن غذا; Food drying; Microscale modelling; Moisture profile; Plant cell; X-ray microtomography;
Keywords: خشک کردن غذا; Water flow; Food drying; Plant microstructure; Xylem vessels; Shrinkage;
Keywords: خشک کردن غذا; Food drying; Mathematical model; Heat and mass transfer; Parameter estimation; Drying mechanisms; Effective diffusivity;
Keywords: خشک کردن غذا; Food drying; Osmotic dehydration; Oven drying; Freeze drying; Rehydration;
Keywords: خشک کردن غذا; Food drying; Mathematical modelling; Meshfree methods; Numerical modelling and simulation; Plant cells and tissues;
Keywords: خشک کردن غذا; Food drying; Mathematical modeling; Rotary drying; Energy analysis; Heat and mass transfer; Process simulation;
Keywords: خشک کردن غذا; Food drying; Heat transfer; Mass transfer; Mathematical modeling;
Keywords: خشک کردن غذا; Drying model; Food drying; Isotherm; Pineapple drying; Structure model;
Keywords: خشک کردن غذا; Bioactive compounds; Food drying; Spouted bed; Vegetables;
Keywords: خشک کردن غذا; Supercritical dehydration; Process modeling; Gas permeation; Food drying; Carbon dioxide
Keywords: خشک کردن غذا; Freeze-drying; Lyophilization; Mathematical model; Multi-dimension; Food drying;
Keywords: خشک کردن غذا; Food drying; Porosity; Plant tissue; Meshfree methods; SPH; DEM;
Keywords: خشک کردن غذا; Food drying; Dehydration; Shrinkage; Plant tissues; Microscale models; Meshfree methods; Numerical modelling; SPH; DEM
Keywords: خشک کردن غذا; Food drying; Heat and mass transfer; Dimensionless analysis; Analytical solution; Luikov’s equations
Keywords: خشک کردن غذا; Food drying; Heat and mass transfer; Mathematical modeling; Ultrasound assisted drying
Keywords: خشک کردن غذا; Food drying; Convective drying; Simultaneous heat and mass transfer; Evaporation; Turbulent flow; Heat and mass transfer coefficients;
Discharged filtrate movement in food materials under application of electrokinetics
Keywords: خشک کردن غذا; Electrokinetics; Dewatering; Food drying; Discharged filtrate; A/C ratio; anolyte to catholyte ratio; EK; electrokinetic; IEP; isoelectric point; LCP; lowest conductivity point; OJ; orange juice; ME; malt extract; NEC; net electrical charge; WPD; water pr
Simulation of food drying: FEM analysis and experimental validation
Keywords: خشک کردن غذا; Food drying; Transport phenomena; Finite elements method; Process modeling