دانلود مقالات ISI درباره آمینو اسید رایگان + ترجمه فارسی

ارزیابی محتوای قند، اسیدهای چرب، اسیدهای آمینه آزاد و پروفیلهای فرار در میوه های ادویه در مراحل مختلف رسیدن

Assessment of sugar content, fatty acids, free amino acids, and volatile profiles in jujube fruits at different ripening stages

Keywords: آمینو اسید رایگان; GC-MS; gas chromatography and mass spectrometry; RM; red maturity; HS-SPME; headspace solid phase micro-extraction; PDMS/DVB; polydimethylsiloxane-divinylbenzene; PCA; principal component analysis; GM; green maturity; FAA; free amino acid; YM; yellow ma

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 39 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

توزیع نیتروژن آلی حل شده در پروفیل خاکدانه های مختلف بارور شده: تاثیرات آن در اثر تلفات بالقوه آن

Dissolved organic nitrogen distribution in differently fertilized paddy soil profiles: Implications for its potential loss

Keywords: آمینو اسید رایگان; Dissolved organic nitrogen; Free amino acid; Paddy soil; Fertilizer application;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

مشارکت مواد غذایی خوراکی خودبهخودی با نارنجی گلابی و نارنجی برای تولید

Contribution of spontaneously-fermented sourdoughs with pear and navel orange for the bread-making

Keywords: آمینو اسید رایگان; Spontaneous sourdough; Pear; Navel orange; Free amino acid; Lactic acid bacteria;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 34 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تأثیر پروتئازها بر قهوه ای محصولات خشک شده ماهی مرکب که به وسیله خشک کردن هوا پردازش می شود

The influence of proteases on the browning of dried squid products processed by air-drying

Keywords: آمینو اسید رایگان; Maillard browning; Free amino acid; Protease inhibitors; Metalloprotease; Squid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

شناسایی منبع گیاهی از عسل های تک سلولی چینی توسط پروفیل های آمینو اسید آزاد و روش های شیمیایی

Identification of botanical origin of Chinese unifloral honeys by free amino acid profiles and chemometric methods

Keywords: آمینو اسید رایگان; Honey; Free amino acid; Chemometrics; RP-HPLC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 18 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثرات روش های مختلف خشک کردن بر کیفیت محصول و ترکیبات فرار قارچ شیتاکا

Effects of different drying methods on the product quality and volatile compounds of whole shiitake mushrooms

Keywords: آمینو اسید رایگان; Free amino acid; Microwave vacuum drying; Polysaccharides; Shiitake mushrooms; Volatile compounds

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

تغییرات در پروفایل های شیمیایی و میکروبیولوژیکی از پنیر سیب زمینی بلند مدت

Variability in chemical and microbiological profiles of long-ripened Caciocavallo cheeses

Keywords: آمینو اسید رایگان; pasta filata cheese; free amino acid; natural whey starter; Streptococcus thermophilus;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

محدودیت پروتئین پریناتال بر اسید آمینه اسید و پروتئین اسید چرب در موشهای شیرده تاثیر می گذارد: نقش بالقوه در رشد قارچ و وضعیت متابولیک

Perinatal protein restriction affects milk free amino acid and fatty acid profile in lactating rats: potential role on pup growth and metabolic status

Keywords: آمینو اسید رایگان; Maternal dietary protein restriction; Milk composition; Free amino acid; Fatty acid; Metabolome; Organ growth

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اجزای طعم غلیظ شده از چندین قارچ کشت شده

Non-volatile taste components of several cultivated mushrooms

Keywords: آمینو اسید رایگان; Cultivated mushrooms; Soluble sugar/polyol; Free amino acid; 5′-Nucleotide; Organic acid; Equivalent umami concentration;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

مقایسه کیفیت گوشت لاک و بتس در خوک های متقابل مختلف دو طرفه

Comparison of meat quality of loins and butts in different two-way crossbred pigs

Keywords: آمینو اسید رایگان; Pig crossbred; Meat quality; Pork loin; Pork butt; Fatty acid; Free amino acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

سمیت آمونیاک حاد در کپور crucian auratus Carassius و اثرات تورین بر هیپرآمونمی

Acute ammonia toxicity in crucian carp Carassius auratus and effects of taurine on hyperammonemia

Keywords: آمینو اسید رایگان; Carassius auratus; Ammonia toxicity; Taurine; Free amino acid; Oxidative stress; Immunosuppression

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

آمین های بیوژن و آمینو اسیدهای آزاد در آبجو مخصوص صنایع دستی از بازار اسپانیا: رویکرد آماری

Biogenic amines and free amino acids in craft beers from the Spanish market: A statistical approach

Keywords: آمینو اسید رایگان; Craft beer; Biogenic amine; Free amino acid; Food safety; Histamine; Statistical analysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Data on free amino acid contents in Japanese basket clams (Corbicula japonica) from Lake Abashiri and Abashirigawa River

Keywords: آمینو اسید رایگان; Free amino acid; Japanese basket clams; Habitat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

The late blowing defect of hard cheeses: Behaviour of cells and spores of Clostridium tyrobutyricum throughout the cheese manufacturing and ripening

Keywords: آمینو اسید رایگان; Cheesemaking; Spore; Free amino acid; Arginine; Electron microscopy;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Effects of simulated N deposition on foliar nutrient status, N metabolism and photosynthetic capacity of three dominant understory plant species in a mature tropical forest

Keywords: آمینو اسید رایگان; Nitrogen deposition; Nutrient imbalance; Soluble protein; Free amino acid; Photosynthetic nitrogen use efficiency; Understory plants; Tropical forests;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Gossypol reduced the intestinal amino acid absorption capacity of young grass carp (Ctenopharyngodon idella)

Keywords: آمینو اسید رایگان; Gossypol; Intestine; Free amino acid; Amino acid and peptide transporters; TOR signalling; Grass carp (Ctenopharyngodon idella);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 39 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Borage oil restores acidic skin pH by up-regulating the activity or expression of filaggrin and enzymes involved in epidermal lactate, free fatty acid, and acidic free amino acid metabolism in essential fatty acid-deficient Guinea pigs

Keywords: آمینو اسید رایگان; Borage oil; Skin pH; Lactate; Free fatty acids; Acidic free amino acids; Guinea pig; BO; borage oil; EFA; essential fatty acid; EFAD; essential fatty acid deficiency; FFA; free fatty acid; FAA; free amino acid; GCase; β-glucocerebrosidase; GLA; γ-linole

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 41 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Effects of stickwater hydrolysates on growth performance for yellow catfish (Pelteobagrus fulvidraco)

Keywords: آمینو اسید رایگان; Yellow catfish; Marine protein resource; Stickwater hydrolysate; Free amino acid; PepT1;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 42 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Identification of activation of tryptophan-NAD+ pathway as a prominent metabolic response to thermally oxidized oil through metabolomics-guided biochemical analysis

Keywords: آمینو اسید رایگان; Mass Spectrometry; Metabolomics; NAD+; Thermally oxidized oil; PPARs; Tryptophan; ACN; acetonitrile; ALDH; aldehyde dehydrogenases; CSO; control soybean oil; DC; dansyl chloride; DEAB; 4-diethylaminobenzaldehyde; DMSO; dimethyl sulfoxide; FAA; free amino

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 49 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Comparative study on the composition of free amino acids and derivatives in the two botanical origins of an edible Chinese herb “Xiebai”, i.e., Allium chinense G. Don and Allium macrostemon Bunge species

Keywords: آمینو اسید رایگان; Xiebai; Allium chinense G. Don; Allium macrostemon Bunge; Free amino acid; N‑methyl‑proline; H-Glu-Tyr-OH; Edible Chinese herb;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 53 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

The C/N metabolic responses to water depth gradients and seasons in natural macrophyte populations

Keywords: آمینو اسید رایگان; Natural macrophyte population; Potamogeton maackianus; Free amino acid; Soluble carbohydrate; Starch;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Improvement of gonad quality of the sea urchin Mesocentrotus nudus fed the kelp Saccharina japonica during offshore cage culture

Keywords: آمینو اسید رایگان; Gonad color; Gonad taste; Free amino acid; Mesocentrotus nudus; Saccharina japonica;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 44 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Pasteurization and changes of casein and free amino acid contents of bovine milk by low-pressure CO2 microbubbles

Keywords: آمینو اسید رایگان; Bovine milk; Casein; Free amino acid; Low-pressure carbon dioxide microbubbles

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Growth and C/N metabolism of three submersed macrophytes in response to water depths

Keywords: آمینو اسید رایگان; Water depth; Carbon; Nitrogen; Submersed macrophytes; Free amino acid; Soluble carbohydrate

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Chemical compositions, free amino acid contents and antioxidant activities of Hanwoo (Bos taurus coreanae) beef by cut

Keywords: آمینو اسید رایگان; Hanwoo beef; Chemical composition; Free amino acid; Antioxidant activity; QUENCHER procedure

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

The protective effects of taurine on acute ammonia toxicity in grass carp Ctenopharynodon idellus

Keywords: آمینو اسید رایگان; Ammonia toxicity; Taurine; Free amino acid; Oxidative stress; Immune response; Ctenopharynodon idellus;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 20 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Nitrogen/carbon metabolism in response to NH4+ pulse for two submersed macrophytes

Keywords: آمینو اسید رایگان; Free amino acid; NH4+ pulse; Nitrogen capture; Soluble carbohydrate; Submersed macrophyte

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

The effect of anaerobic treatment on polyphenols, antioxidant properties, tocols and free amino acids in white, red, and black germinated rice (Oryza sativa L.)

Keywords: آمینو اسید رایگان; Anaerobic treatment; Germinated brown rice; Polyphenol; Antioxidant activity; Free amino acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Uptake and biological effects of synthetic glucocorticoids in common carp (Cyprinus carpio)

Keywords: آمینو اسید رایگان; Glucocorticoid; Common carp; Bioconcentration factor; Blood cell composition; Glucose; Free amino acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

In vitro gastrointestinal digestion of liquid and semi-liquid dairy matrixes

Keywords: آمینو اسید رایگان; Milk; Yogurt; Free amino acid; In vitro digestion;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Effect of active modified atmosphere packaging with different initial gas compositions on nutritional compounds of shiitake mushrooms (Lentinus edodes)

Keywords: آمینو اسید رایگان; Modified atmosphere packaging; Shiitake mushroom; Polysaccharide; Phenolic; Free amino acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Effects of different protein hydrolysate products and levels on growth, survival rate and digestive capacity in Asian seabass (Lates calcarifer Bloch) larvae

Keywords: آمینو اسید رایگان; PH; protein hydrolysate; FM; fish muscle; SM; squid mantle; SB; soybean meal; A; Alcalase; P; pepsin; C; combination of pepsin and Alcalase; DH; degree of hydrolysis; AG; amino acid group; FAA; free amino acid; dph; days post hatch; ef-1α; elongation fac

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Effects of transplanting time and plant density on yield, quality and antioxidant content of onion (Allium cepa L.) in southern Italy

Keywords: آمینو اسید رایگان; Onion; Bulb calibre; Sugar; Free amino acid; Ascorbic acid; Polyphenols

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Population dynamics, protein content, and lipid composition of Brachionus plicatilis fed artificial macroalgal detritus and Nannochloropsis sp. diets

Keywords: آمینو اسید رایگان; Rotifer; Seaweed; Population growth rate; Highly unsaturated fatty acid; Free amino acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Thermophile-fermented compost as a possible scavenging feed additive to prevent peroxidation

Keywords: آمینو اسید رایگان; Compost; Feed additive; Thermophilic bacteria; Lipid peroxidation; Antioxidant; Free amino acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Comparison of leucine requirement in olive flounder (Paralichthys olivaceus) by free or synthetic dipeptide forms of leucine

Keywords: آمینو اسید رایگان; AA, amino acid; Leu, leucine; Leu-Gly, Leucinyl-Glycine; IDAA, indispensable amino acid; DAA, dispensable amino acid; BCAA, branched-chain amino acidAmino acid requirement; Dipeptide; Free amino acid; Leucine; Olive flounder

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Fat effect on physico-chemical, microbial and textural changes through the manufactured of dry-cured foal sausage Lipolysis, proteolysis and sensory properties

Keywords: آمینو اسید رایگان; Foal sausage; Fat level; Physico-chemical properties; Free fatty acid; Free amino acid; Sensory properties;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Influence of extraction methodology on grape composition values

Keywords: آمینو اسید رایگان; Extraction; 'Pinot noir'; Vitis vinifera; Phenolic; Free amino acid; Sugars; Organic acids; Sample preparation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Changes in free amino acid concentrations in mycorrhizal strawberry plants

Keywords: آمینو اسید رایگان; Arbuscular mycorrhizal fungus; Free amino acid; Strawberry plants; Symbiosis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Fast determination of 26 amino acids and their content changes in royal jelly during storage using ultra-performance liquid chromatography

Keywords: آمینو اسید رایگان; UPLC; Free amino acid; Total amino acid; Royal jelly; Storage condition; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Identification and characterization of a green-type mutant of Porphyra tenera Kjellman var. tamatsuensis Miura (Bangiales, Rhodophyta)

Keywords: آمینو اسید رایگان; Breeding; Free amino acid; Internal transcribed spacer (ITS); PCR-RFLP; Porphyra tenera var. tamatsuensis; RuBisCO spacer

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Protease-catalyzed dipeptide synthesis from N-protected amino acid carbamoylmethyl esters and free amino acids in frozen aqueous solutions

Keywords: آمینو اسید رایگان; Papain; Ficin; Carbamoylmethyl (Cam) ester; Peptide synthesis; Free amino acid; Frozen aqueous solution (ice); d-Amino acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Effect of soy peptide on brewing beer

Keywords: آمینو اسید رایگان; soy peptide; free amino acid; phenylalanine (Phe); β-phenylethyl alcohol; bottom-fermenting yeast

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Quality of superchilled vacuum packed Atlantic salmon (Salmo salar) fillets stored at −1.4 and −3.6 °C

Keywords: آمینو اسید رایگان; Superchilling; Atlantic salmon; Texture; Drip loss; Shelf life; Liquid loss; Protein extractability; Cathepsin; Free amino acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Quality changes during superchilled storage of cod (Gadus morhua) fillets

Keywords: آمینو اسید رایگان; Superchilling; Cod; Gadus morhua; Bacterial count; SPB; Drip loss; Liquid loss; Protein extractability; pH; Free amino acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Lack of 26 kDa globulin accompanies increased free amino acid content in rice (Oryza sativa L.) grains

Keywords: آمینو اسید رایگان; Seed storage protein; Rice mutant; Free amino acid; 26 kDa globulinγ-ABA, γ-amino-n-butyric acid; CBB, Coomassie Brilliant Blue; PB-I, protein body-I; PB-II, protein body-II; SDS-PAGE, sodium dodecyl sulphate polyacrylamide gel electrophoresis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Phytotoxic effects of copper on nitrogen metabolism and plant growth in Brassica pekinensis Rupr.

Keywords: آمینو اسید رایگان; Copper; Brassica pekinensis; Nitrate; Nitrate reductase; Free amino acid; Chlorophyll; Biomass; Root length; Leaf number

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Changes of alanyl aminopeptidase activity and free amino acid contents in biceps femoris during processing of Jinhua ham

Keywords: آمینو اسید رایگان; Jinhua ham; Aminopeptidase; Alanyl aminopeptidase; Free amino acid; Response surface methodology;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Ontogenetic changes in amino acid and vitamins during early larval stages of striped trumpeter (Latris lineata)

Keywords: آمینو اسید رایگان; Striped trumpeter; Free amino acid; Amino acid composition; Egg; Larvae; Vitamin;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه